L’olivicoltura e la produzione dell’olio di oliva \u00e8 considerata ad oggi uno dei principali settori definiti strategici per l’economia produttiva dell’Italia e di tutti gli altri paesi sia europei che a livello mondiale. Questo \u00e8 avvenuto perch\u00e9 la pianta dell’olivo fin dai secoli pi\u00f9 antichi ha permesso di garantire la produzione di un prodotto di eccellenza come l’olio di oliva a partire fin dal 3000 A.C. in Asia Minore, per poi diffondersi in Europa con l’Impero Romano, fino ad abbracciare tutti gli altri paesi a livello mondiale nelle epoche pi\u00f9 moderne.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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